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乌鸡雪耳汤
推荐做法:材料:乌鸡、椰肉 、姜片、雪耳
做法:
1、把乌鸡洗净出皮,准备好椰肉、三片姜,冷水浸泡雪耳,
2、把水烧开,将乌鸡、椰肉、姜片放入,烧沸后转为小火,煲一个半小时到两个小时,放入雪耳,再煲半个小时到一个小时。
3、根据个人口味添加盐等调料。温馨提示:乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果***1佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖***1好。