烤肉八挂炉代理
说起西游记里的太上老君，大家印象深的应该他那件宝贝炼丹的八挂炉。如今，你走在湖北省襄阳市唐人街，便能见到此宝。在这里不是用来炼丹，而是用来烤肉。
这八挂炉由纯铜制成，高约3米，直径估有2米，红彤彤大火炉，是一个电烤箱。
外观造型奇特，炉身上八条龙威风凛凛。
据介绍，这样的烤肉串比其他的都要大，烤出来的肉色香味俱全，一天卖个几百串不成问题。烤肉八挂炉代理
烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。烤肉八挂炉代理那天跟邻居走在繁华的大街上，发现有一家店铺外面围着很多人，于是就想看一看到底是什么一回事。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的***，把菜品放在烤网***直接烧烤，也有不用烤网而选择不粘平底锅的，如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成，球炭点燃后置于炭架的两端，菜品摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。烤肉八挂炉代理
