




老年人饮食误区:排斥喝奶和chi鸡蛋,因为乳糖不耐受导致的腹泻,让很多老人对奶制品望而生畏,但是奶是的补钙食品之一,而老人正是钙质的常见缺乏人群,建议改喝酸奶,或者营养舒化奶,如果有时间有耐心,也可以用牛奶和面来做馒头。鸡蛋是全营养食品,据国外研究证实,每天一个鸡蛋会降低罹患老年chi呆症的风险。如果担心胆固醇,每周控制在3-4个即可。

玖玖养老院为老人推荐秋季***汤,罗汉果瘦肉汤用料:大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗;做法:陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净。把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可,***:这个汤适合xiao喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和***xiao喘的功能。