酒店服务的生产过程与消费过程则是同步的，只有当客人开始消费，服务产品才能提供出来。这种属性决定了客人在购买决策之前不可能先尝试或感知“样品”，从而给客人带来了更大的购买风险，所以客人购买往往只能借助酒店的品牌，自己以前的亲身体验或别人的良好口碑来进行决策。另外，生产与消费同步也决定了客人在消费过程中不是完全被动的，他不仅是消费者，还担任着“合作生产者”的角色，对在现场服务的人员有着重要的影响。
客房是酒店的主体部分和基础设施，是对***务主要部门之一，是酒店经济利润的重要来源，酒店的等级水平主要是由客房水平决定的。干净、整洁、舒适、热情的客房服务会给顾客提供一种“家外之家”的温暖感受。清扫房间时发现客人将开夜床时已折叠好的床尾巾盖在被子上。这时服务员立即加一床被子给客人；清扫房间时，发现客人带着***,主动询问是否需要***床。
酒店出售的商品就是：服务。可就是这简单的两个字，想要做好，做出别具一格那是相当的费心。服务分为两类：硬件和软件。硬件拼的是***实力，软件拼的是服务规范创新。在硬件限制无法更改的前提下，软件服务的规范和创新显得尤为重要。规范的服务流程是立足之本，但是想出类拔萃，高人一等，提升酒店效益，就需要在规范的服务上进行创新。
