企业资质

湖北石神豆制品设备制造有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:湖北 襄阳
联系卖家:石本富
手机号码:15872209196
公司官网:ssdzp.tz1288.com
企业地址:襄阳市高新区樊魏路35号(原凯瑞科技园)
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对高品质、节能产品的需求,研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备。湖北石神豆制品设备制造有限......

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产品编号:1287497389                    更新时间:2020-03-20
价格: 来电议定
湖北石神豆制品设备制造有限公司

湖北石神豆制品设备制造有限公司

  • 主营业务:豆制品设备
  • 公司官网:ssdzp.tz1288.com
  • 公司地址:襄阳市高新区樊魏路35号(原凯瑞科技园)

联系人名片:

石本富 15872209196

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产品详情








豆腐是常见的豆制品

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

豆腐是常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明,也有说关羽,乐毅。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是中国的传统食品,味美而***。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。传统豆腐有南北豆腐之分,主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯,称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂,较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”,质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐,橡豆腐等等比较另类的豆腐制品,还有的地方会有冻豆腐。





全自动豆腐机器和传统方法的区别

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

传统的方法做豆腐和现在用的彭大顺厂家的全自动豆腐机器,它们都可以把豆腐制作出来,区别就在于时间的长短、效率的快慢、制作的好坏。

传统的方法做豆腐,一个磨浆机,磨好浆倒进大锅里,烧柴火煮浆;煮开后用纱布过滤,煮好的豆浆倒进大桶里,之后开始点浆,有的用石膏,有的用卤水,有的用内酯;点浆后开始蹲脑,蹲好脑后开始破脑;后把豆脑泼到豆腐筐里,用石头压。几个小时后,豆腐就做好了,贵州自动豆干机,一天做个一百多斤豆腐已经很不错了。

全自动豆腐机器,自动豆干机出售,它采用的是自动化做豆腐,设备自动上干豆,自动清理浸泡,自动抽到磨浆机里;全自动磨浆机看自动控制上豆量及加水量,控制豆浆浓度;磨好的豆浆自动抽到全自动煮浆系统,到温度自动停,完全不需要人管;机器取代人工点浆,控制凝固剂比例,保证豆腐高品质;配备自动豆腐成型机,一人可操作多个成型机。

全自动豆腐机器快速地提高了做豆腐的效率, 并且降低了生产过程中的劳累,因为所有的生产步骤都是机器自己在完成,人工不需要太多的劳动力,特别的省心省力。全自动豆腐机器降低了豆腐的制作时间,这样使得一天生产的豆腐产量提高,不害怕豆腐供不应求,提高客户的利润,生意越做越大。






豆制品加工设备生产豆腐时的小细节

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

在豆制品生产线生产豆腐时,用磨浆机磨好了,豆腐的加工还要经过一下的工作步骤: 1、 待熟豆浆降温到75℃左右时,把2/3任留在缸内,取1/3盛在熟浆桶内准备冲浆用,经过研磨的石膏乳夜盛在石膏桶里,冲浆时,把1/3熟豆浆和提桶里的石膏乳液悬空合兑,同时冲入盛在缸中的豆浆里,并使缸内熟浆上下均匀翻转,然后静止三分钟后为豆花。2、点浆后成型的豆腐花,应在缸内静止15-20分钟,自动豆干机多少钱,进一步凝固好,冬季缸盖保温效果要好。3、 取老豆腐箱套,摊好布,紧贴箱套内壁,自动豆干机采购,四角布露在套四边外。4、将豆腐花排泄部分水,在用勺把豆腐花舀入箱套高度的沿口处、将豆腐包布四角翻出来,覆盖在豆花上,自然沥水1小时左右。5、 用小勺整理豆腐平面,包布收紧后,此时取去套圈。6、 用豆腐压制成型的方法压榨约15分钟。





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