花嘴：花嘴制作有冲压成形，质量稳定，边口整齐，有卷焊成形，质量不稳定，一般来说与质量品牌有一定关系，品牌质量较好的有着多年的生产经验和质量认证标准，代表的品牌形象深受从业者的好评，花嘴有20头、30头、48头、60头花嘴，品牌质量不同，其工艺效果也存在很大区别。
花嘴的具体用途：花嘴形式多种多样，奶油通过花嘴可做边、做花、做动物等各种造形。
转换嘴：用在裱花袋前端，用来调节和花嘴旋转方向，调换花嘴的中间装置，使用比较方便，多为硬质塑，规格有大号、中号、小号。
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原材料的不同
而找到一个好师傅带入门才是学习的途径。网络视频是有帮助的，在你已经大部分掌握基本裱花技巧后，再看视频，那是有锦上添花之***。来我这学习的学员几乎都买过视频，包括我自己?
问：感觉每朵花都很复杂，这么短的时间能学会吗？如果回去忘了怎么办
答：看似复杂的花朵，都有其规律。掌握其中的规律后，万变不离其宗。师傅领进门，修行靠自身，练习是必经之路。裱花局部片段是可以录视频以便回去后练习。韩式裱花蛋糕的做法步骤
