





销售方式区别,有的婚礼堂是将婚礼堂销售与餐饮销售合并,习惯的餐饮销售的人员可能会习惯性的将太多精力放在餐饮上,而在婚礼堂部分的力度不够。实际上婚礼堂的销售在获客方面,婚礼堂部分的销售比餐饮更重要,也更有机会换取客户的青睐。相对于传统婚庆公司而言,由于场景布置已经摆在面前,婚礼堂销售要更多的在服务品质上抓住客户。
传统的酒店宴会厅灯光主要满足日常照明、一般的会议照明等基本要求。而现代的、高规格的宴会厅灯光系统则是采用高科技手段,打造以“多媒体数字视听科技”为主的体验式宴会厅,强调操作简单、内容丰富的声光电一体化效果。宴会厅很好有自己单独通往饭店外的出入口,该出入口与饭店住宿客人的出入口分离,并相隔适当的距离,入口区需方便停车,并尽量靠近停车场,避免和酒店的大堂交叉,以免影响大堂日常工作。宴会厅客人动线与服务动线明确区分,避免交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率,故必须与客人动线完全分离。
酒店的自然光线也是天生的,并不能怪谁,三分天注定,七分靠打拼,光线有自然的,当然还有人工的呀,如果光线不足是这个酒店大厅的缺点,那不如“将计就计”。小型宴会厅必须要保证照明的充足,如果酒店没有条件,可以考虑自行增加移动照明灯、舞台背景灯,保证会场的明亮。暗淡模糊的光照只会显得宴会厅更加拥挤。也可以利用灯光明暗关系,突出光影效果,让幽暗的光线烘托出现场的浪漫感。
