狮子在中国人心目中为瑞兽，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众除害、求吉纳福的美好意愿.如今舞狮表演已成为，开业典礼、晚会演出、必不可少的环节。
狮子随着鼓点的快、慢、轻、重，忽而翘首仰视，忽而回头低顾，忽而回首匍伏，忽而摇头摆尾，千姿百态，妙趣横生，在模仿动作上，有舐毛、擦脚、搔头、洗耳、朝拜、翻滚等动作；在技巧上，有上楼台、过天桥、跨三山、出洞、下山、滚球、吐球和采青等。
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舞狮：新狮初舞
凡新狮初舞，依照传统的俗规，要进行一个严厉的典礼，叫做"开光点睛"。这典礼的举行是很严厉的，开始要焚香、洒酒，一起敬请一位德高望重又上有双亲下有后代完全的人履行"点睛"。此人在向六合敬酒（洒酒）以后，向东南方肃敬三鞠躬礼，这时，鼓乐声四起，大头佛舞跳在狮子周围，用柚子叶或黄皮叶（民间以为这些叶能够祛除邪气）为新狮清扫全身。据说这是给新狮以吉利之气、播福之力，即是说给新狮以生命之源，然后，再把这些叶插在它的角旁，并用丝带为它的角装修一番，叫做"簪花挂红"。以后，鸣鼓杀鸡，滴鸡血于盆中举天以示。簇的艺术品，加入了喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑各种神态，摇动起来，就成为一头活生生的狮子，几个大狮子欢娱跳动，曲折腾挪，为节日平添了许多喜庆和热烈。点睛的人，手执新笔，神态严厉的气氛到达极点。 只见那人躬身狮前，眼定、手定，在狮子的右眼上点上一笔，又在左眼上点上一笔，点睛人把执笔的手扬起时，当即，全场欢腾，鼓声雷鸣，锣声大响。刹那间，新狮在地上活动，猛然腾起，在欢声笑语中，摇动它那美好的身姿。
传说明朝时期,建立東西二厂,宦官操纵朝政,竭力制止练武,以防民间作乱。l民间烈士,为加强武备,以便起义。故以练习舞狮,在民间表演,添加节日气氛,表达歌舞升平为名,实作强身健体,烈士聚会,议论革新场所。
狮子采青,含义「反清复明」。清朝期間,文字獄盛行,文人烈士多在言外之意表达反清复明句子,但多被清朝官吏所捉捕,而舞獅这项民间风俗色彩,由烈士加插醒狮吃生菜,(采青)因生菜是青色,代表清朝,其意思是将清朝吃掉,使其消亡。南狮头上扎有一只角,威猛粗犷,讲究神似,鼓乐激昂,令人警醒,故称为醒狮。现時舞狮采青,则采其意头,即生意兴隆。
我国的舞狮，分北狮舞和南狮舞两大类型，狮子的外型也南北各异，舞法也不尽相同。
