烘干物料主要有蛋白质高、含水高的海产品，海南电加热烘干机，含糖量高、容易腐烂的果蔬以及锁水性强的根茎类等等。真空和冷冻烘干优点是可烘干不耐热、怕氧化的物料，而部分果蔬怕冷无法烘干，如香蕉片烘干损坏。晒干和阴干缺点是只能针对含水量少的、不易腐烂的根茎类，海产品晒干不均容易造成内部腐烂变质。而热泵烘干范围广且烘干均匀，烘干后的品质有保障。
电加热烘干机
小型烘干机的组成
它由两部分组成：
1.烘干机装料“内胆”也就是烘干设备盛料筒体。
2.加热装置：燃煤加热方式，电加热烘干机型号，加热方式，油加热方式，电加热方式，生物质颗粒加热方式，木材加热方式等多种加热方式。
小型多功能烘干机适用物料：
1.农作物加工系列：酒糟，醋糟，豆渣，豆腐渣，果渣，***，饲料，玉米，水稻，花生，电加热烘干机多少钱，中药渣，鹌鹑粪，鸡粪，牛粪，羊粪，电加热烘干机价格，猪粪等。
2.工业加工系列：沙子，砂石，煤泥，化工，醋、化肥等。
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食品烘干机的红外辐射加热无需与加热材料接触，且只针对需要加热的区域，因此采用红外辐射加热食品能达到需要的温度及卫生标准且不必担心加热过度。 相比传统的食品烘干机，选用红外线食品烘干机优势在于
1、简单而直接的热传递方式可节能60％以上；
2、“由里及表”的加热特点可提高烘干的品质；
3、由于波长能非常好的匹配大多数材料的吸收光谱，因此可有效适应不同食材的需要；
4、在设备的设计过程中，可以根据烘干食材的性能给量身设计烘干方案
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