




“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势,为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。
涮:膻味小
很多人不喜欢羊肉的膻味,涮着吃就可以减少膻味。此外,冬天将羊肉用冷水浸泡一夜,夏天泡一两个小时,也可以把羊肉中的膻味物质浸出。需要提醒的是,麻辣汤底涮羊肉,吃了易上火。可同时吃些银耳、梨等生津的食物,或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和,应选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。

“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势。旗下“盐池滩羊”品牌的羊肉包括:法式小切、羊前腿、羊后腿、羊寸排、羊脊骨,羊肉卷等品种,还可根据客户要求定制品类和规格。
爆炒:能发汗以葱爆羊肉为代表,选用鲜嫩的后腿肉或里脊,切成薄片,配上新鲜葱白,浸渍后用旺火急炒。有补虚、温中暖下的作用,还能发汗。

涮羊肉
涮火锅时,羊肉被做成薄片,加热时间短,营养保存较好。此外,有许多人不喜欢羊肉的膻味,而选择涮的方式味道则会减轻。
如果是麻辣汤底涮羊肉,吃了易上火,可在火锅后多喝水、吃点水果。