外卖平台持续推动行业环保
一直以来，外卖餐盒都是塑料污染的重。有关统计显示，目前中国互联网订餐平台上,每天使用的塑料餐盒超过1.5亿个，外卖垃圾显然已经威胁到了城市生态。实际上，《意见》中也明确，到2020年，要在塑料污染问题突出领域和电商、快递、外卖等新兴领域，形成一批可、可推广的塑料减量和绿色物流模式。
对此，美团外卖社会责任秘书长杨碧聪20日表示，美团外卖早在2017年8月就启动了关注环保的行动计划——青山计划，平台通过在外卖App上线“无需餐具选项”，引导用户下单时减少使用一次性餐具；通过引导餐饮商家推进包装替代，优化包装方案；与***、社区、高校、NGO、餐饮商家及回收企业等主体合作，探索塑料餐盒分类回收模式。
“平台是信息连接和交易撮合的创新载体，平台优势在于连接。”杨碧聪表示，未来平台将连接上下游，和平台生态伙伴形成系统环保措施体系，***在促进包装生产者技术创新、支持绿色供应链建设、帮助商户可持续经营、引导消费者环保行为方面进一步发力。
“对于外卖行业而言，餐饮商户在短期内会面临一定挑战。”杨碧聪认为，商户需要找到一些新的替代方案，如包装袋、吸管等，这可能会造成包装成本的提升，以及用户体验的波动。但是从长期来看，随着技术创新突破和市场规模扩大，成本降低，产品性能改进，这些问题也都会得到解决。
纸杯咖啡，塑料杯奶茶，这些都是不少年轻消费者的心头好，但与此同时，也产生了不少的一次性塑料垃圾。记者走访商圈时发现，目前多个咖啡、新式茶饮、快餐品牌依然在使用一次性塑料吸管和餐具，但同时也出现了提供纸吸管、纸杯等塑料用具的替代品，供消费者选择。
对于限塑令新规的出台，星巴克相关工作人员告诉重庆商报记者：“目前我们在***的门店都配有纸吸管、直饮杯盖等绿色用品和包装。2019年底，星巴克中国已在所有门店停止使用塑料吸管。”他介绍，目前星巴克提供的外带纸袋由95%回收材料制成，杯套由80%回收材料制成。但由于不同地区的库存原因，个别门店的塑料吸管还存在消耗余量的情况。
新式茶饮品牌奈雪的茶透露，该品牌从2019年下半年起就开始推广环保计划，无论门店下单还是线上点餐，都会提醒消费者少用习惯、少用纸袋，并且有提供可降解的环保吸管。而喜茶在回复记者时表示，截至2019年年底，有14.4%的喜茶用户将纸吸管作为常选择的吸管类型。在上海，这一数字达到了25.4%，即有超过四分之一的上海喜茶用户纸吸管。
到处都是 " 熟悉的身影 "，平常去的快餐店、饮品店的吸管、杯子、杯盖、塑料餐盒等都摆在展示架上。目前，包括伊利、蒙牛、肯德基、星巴克等 1000 多家品牌都在用他们生产的吸管，已占据******吸管市场 1/3 的份额。生产包装耗材的年产量达 1000 亿件。我们一直都在提倡“绿色、环保”的社会发展理念，为了地球的生态和谐，我们也在不断努力。近日，星巴克中国宣布：自4月22日起，星巴克将在上海、深圳近千家门店试点使用直饮杯盖与纸吸管，停止提供塑料吸管。星巴克使用纸吸管代替塑料吸管。
