烟熏炉的结构介绍
烟熏炉的结构介绍
烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能***。烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。
烟熏炉具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
羊排烟熏箱生产厂家
烟熏炉红肠
红肠是人们非常喜欢吃的肠制品之一，红肠的加工过程需要绞肉、拌馅、灌肠、熟化，需要用到的设备有绞肉机、拌馅机、灌肠机、扎线机、烟熏炉、包装机、高温杀菌锅等，所有设备均有大小型号，用户可按需选择。
烟熏炉想要实现对红肠的熟化目的需要外接蒸汽发生器或者工业锅炉来使用，然后再烘干把红肠的表皮微微起皱，再烟熏上色，熏料赋于红肠淡淡的果木粉香味，熏料的种类用户可根据市场需求或者个人喜好来选择。
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烟熏炉烟雾状态分类
烟熏炉可以按照烟雾的状态来区分，分为果木熏法和液薰法。
果木熏法就是以果木为熏料，通过搅拌电机均匀的输送到发烟盘闷烧发烟。液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中或者喷雾到食品表面。无论选择哪种方式，都是根据产品所需求的具体工艺来操作，我们是厂家***，可以提供***的技术指导，让您没有后顾之忧。
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