因为火锅生产加工环节少、底料和调料的统一配置,能够保证产品的稳定性和一致性。同时火锅菜品相对较为简单,便于***,标准化程度较高, 对于经营者来说也相对简单,所以火锅不管在当下还是未来都有非常好的发展前景。?
蜀县味业火锅底料技术不断创新攻克传统火锅火锅燥热神烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。公司重责任心:应诺即是责任,关注产品的安全、品质,不负客户嘱托,关注公司的健康成长、可持续发展,关注员工工作生活保障、职业发展。
蜀县按照严格的选材要求,精选十多种香料混合炒制,还原地道川味,每个消费者都能吃上地道的四川火锅。蜀县的火锅底料,麻辣鲜香,在提味的同时还能保持其他食材的本味,经过十多年餐饮技术沉淀,蜀县研发出多种产品,能解决火锅底料的各种需求。蜀县整合优质的技术、物质等资源,升级生产设备,出品的火锅底料品质高,被客户和市场所认可,蜀县与其他火锅底料厂家有本质上区别,我们可根据当地口味喜好定制专属的火锅口味,让用户体验不同的火锅口味。
蜀县味业优选调料
八角色泽棕红,鲜艳有光泽为上品,粒大饱满,睁眼足,香味浓郁深山原生态种植,天然无硫熏,农家自然晒干,***无硫。烘干或晒干的八角用麻袋或者编织袋装好,置阴凉干燥处存放即可。
锅底为什么要加汤
要说到现在比较火爆的特色小吃,大家首先会想到的应该是火锅或麻辣烫吧。在日常生活中,很多人都喜欢在朋友聚会的时候去吃火锅,因为火锅的食材多种多样,完全可以根据自己的口味进行挑选,而且火锅从清汤一直到重辣,有好几个辣度可以选择。在吃火锅的时候,我们都知道火锅是一直不停地运转着的,所以说会蒸发一些水分,而且我们涮的菜中也会带走一部分的水分,所以说慢慢的火锅中的汤底就变少了,这时候我们就需要服务员来进行加汤。但是大家有没有注意,服务员在加汤的时候,他们一般加的汤都是白色的,这到底是为什么呢?锅底煮太久了锅里的水就少了,所以要加入乳白色的骨头汤。
蜀县味业强大的技术团队是和运营总监团队是产品质量和品牌的保障。从客户对产品筛选、市场考察、市场调研数据分析、开店选址、店铺装修、菜品设计、后厨培训等都能提供服务,真正做到为客户排忧解难,帮助客户把生意做的更好。
合肥“秦妈老味”火锅店是一家很注重传统味道的店铺。秦大姐是这家火锅店的老板,他们家的火锅店已经开了7年了。亲大姐说:“现在什么生意都不好做,要想做好久必须要自己的特色,我们店铺注重的是传统的味道这个就是特色。与蜀县味业合作这么多年了,公司能够按照我的要求保持味道始终如一,这就是我想要的特色。”
蜀县味业采用国内******生产设备,与原产料生产基地直接合作,确保原料品质优良,为广大美食爱好者和餐饮人士提供了绿色健康,营养共存的美食调味料。