宏金豆制品设备(图)-全自动腐竹机厂家-东营腐竹机

宏金机械半自动腐竹机价格 在大型超市、商场、餐饮店，这些人较多的消费场所，东营腐竹机，设立销售专区或专柜，凭借营养腐竹豆皮的优势、定能获得丰厚的经济回报。

宏金自带烘干腐竹机器，小型自动腐竹豆皮机器的五大优势：

1.腐竹豆皮机自动起皮，自动烘干，自动折叠，烘干程度可以控制；

2.腐竹豆皮机采用变频器技术，微电脑控制，机器适应能力强，耐高温 ；

3.腐竹豆皮机全进口电机，采用德国自门子技术；

4.腐竹豆皮机双层浆盘，蒸汽节能，保温性好；

5.腐竹豆皮机采用美国不锈钢，锅体不会沾边。

公司地址:山东济南历城区临港经济开发区创展路

宏金机械教您怎样识别真假机制腐竹：

1. 真的机制腐竹淡***，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维***，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维***；

2. 取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡***的且不浑浊；

3. 用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假

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宏金手工线腐竹机械，全自动腐竹机价格，小型腐竹豆皮的生产方式

1.选料：腐竹的原料是黄豆，它所含的主要成分是蛋白质和脂肪。因此原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。

2.泡料：浸泡的目的是使黄豆吸收水分起膨胀作用。浸豆的标准是浸到大豆的两瓣劈开后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量为大豆4倍左右，以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16～20小时，春、秋季节8～12小时，夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%。

3.磨浆：磨浆是***大豆的细胞***，使大豆蛋白质随水溶出。磨浆时要注入原料的700～800%的水，小型全自动腐竹机，磨成级细的乳白色豆浆。

4.过滤：将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣分离。1斤黄豆大约出10斤浆子，浆子浓度在17～18°为宜。

5.煮浆：

6.放浆过滤：

7.起皮