




2006年味严
本产品是勐海茶厂采用勐海周边茶区的优质茶叶精心拼配制作而成。芽头撒面盖底、中壮茶菁为里,青饼芽头肥硕显毫、汤色黄亮、香气纯正、滋味浓酽、底韵醇厚、回味持久;普饼色泽乌润、条索匀齐、汤色红浓、滋味浓厚、底蕴足、陈香纯正乃勐海茶厂献给茶人的又一崭新力作。
大益普洱茶05.06年的那个批次比较好 : 批0622(大小饼都不错),601五彩孔雀,601越陈越香,601易武正山,601的7742;熟茶有501金针白莲,601味酽,601勐海之星,601三级普饼.05年主要是改制之前的产品,但热门产品的***太多了,7542-505的***版本有30多个.
大益7262是12年14年那个比较好 : 现在2006或2009这两个年份的公认比较好.2012和2014年其实差不多,仓储没问题的话,尽量买早一些,就买2012的吧.
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大益2006年味严


金针白莲(原名"白针金莲")是云南普洱茶的一种,为云南勐海茶厂首创,属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶"女***",采用别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露,金毫突出,且其芽紧细似针,是为"金针";色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具"莲韵",是为"白莲"。故名之为"金针白莲"。
普洱茶生茶发酸的原由及其解决办法的介绍!
一是来源于土壤、环境,既所谓“山头气”。
如易武部分茶区原料的微酸,过去我一直不会形容,前日有朋友比喻是“酸梅汤”,想想蛮恰当。这属于爽口的酸。
二是来源于制作工艺,高温杀青、高温干燥的茶品。
1-2年内会迅速酸化,属刺激性的酸,集中表现在后牙牙床、两颊后段的酸痛,既所谓“柠檬酸”。
三是陈化环境,干净、干燥陈化的茶。
带清爽的“梅子酸”,促进舌面和口腔生津,干茶闻着也是微酸的蜜香。
四是后期作手整理的酸。
如入仓茶高温退仓、或用烘的方式处理,情形与第二类似。
干货补充:
1、与储藏环境的杂菌群的构成有关;
2、与茶箐的老嫩有关,一般而言,嫩叶因所含易分解糖类(单糖、双糖、尤其淀粉等)较多,同等储藏条件下,较易发酸;而老叶纤维类含量较多,难以代谢降解,相对不易发酸;
3、压制较紧的茶较易发酸,因产生的乳酸、琥珀酸等有机酸难以散逸所致。
值得指出的是,少量的酸味可使茶汤爽口,人称“梅子香”。犹如干葡萄酒一般,无轻微酸
广州大好益茶业有限公司是一家***的普洱茶交易平台。2003年踏入普洱茶行业至今坚持品牌质量的普洱茶发展战略。公司自成立以来,一直秉承着“诚信为本、互盈互惠、”的经营理念,立足于中国茶行业。拥有完善的普洱茶价值评估体系,是健康普洱茶生活的传播者。多年来,我们与各款茶叶的商家、消费者有着良好的合作关系,并根据客户的需求与茶叶的特性,为客户量身推荐各款产品。不管是面对***型客户,还是消费型客户,都力争给客户争取到很大的利润空间,找到更高性价比的茶叶。我司拥有各类普洱茶.***产品.消耗茶品 等等,欢迎随时咨询!
