：草母鸡1只，首乌30克，黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。
【制作】：首乌研成粗末装入纱布袋内，鸡洗净去杂物;将首乌袋纳入鸡腹中，同事纳入葱姜，将鸡放入砂锅中，加入清水适量，用大火煮沸后，改用文火煮至鸡熟烂，加入盐与味精，烧煮片刻即可。
【适合】：*** 补精填髓 气血不足 脱垂
首乌蛋
【原料】：鲜首乌90克(干品15克)，鸡蛋3个，黄酒、麻油、葱、姜、盐、味精适量
【做法】：鸡蛋煮六成熟后剥壳，在蛋白厚处用刀划十字形，何首乌切片与鸡蛋共置砂锅中，加水1000克，烧开后小火煮30分钟，加盐、酒、葱、姜，再煮15分钟后加味精、麻油即可。
【适合】：吃蛋喝汤，可强身
何首乌
每日早晚各取2汤匙用黄酒、淡青盐汤调服。10日为一疗程，三疗程即可有效。适用于中青年体虚瘦弱，或大病后，或用脑过度，或不明原因引起头发干枯不泽，成片脱落，及过早变白。
7.另据***杂志报道，用何首乌、、、防风等药研末内服，对急慢性***，不同年龄的白发或黄发或成片***均有效。方法：每晚临卧前，取***2两自制一碗***汤，食之。
三、饮食防白发
1.主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等。
2.动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。
3.水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
为了探寻不同种植基地的土壤养分对何首乌(Fallopia multiflora)品质的影响,采集并测定4个种植基地土壤样品养分,分析土壤养分含量对何首乌品质的影响.结果表明:钾含量高有利于何首乌块根的膨大,有效磷含量高不利于何首乌块根的生长.有机质和全氮含量高的种植基地何首乌块根个数、块根总鲜质量和块根折干率,含丰富有机质、全氮、缓效钾、有效钾的土壤更适合何首乌的生长发育.