所谓粗纤维,就是膳食纤维。含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果
木薯
、豆类等。其中,又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶,它们可溶于水,主
要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性,如纤维素和半纤维素等。市场上大部分
高粱
粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮,如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,但它能够对肥胖、高xue脂、等病起到一定的预防和治liao作用。
粗纤维是饲料中质地坚硬、粗糙、适口性差、猪吃后不易消化的部分.它广泛存在于植物茎叶和秕壳之中.在精饲料中约含5%,糠麸类中约含10%,干草中约含20-30%,秕壳类中约含30-40%.在粗纤维中不仅含纤维素,还含一些半纤维素及木质素等.木质素是全不被猪消化的物质,一般青饲料、谷糠、玉米秸中含量较少,花生壳、砻糠中含量较多.粗纤维虽然消化利用率及营养价值低,但在猪日粮中是不可缺少的成分.因为它体积大,可以起到填充作用,对架子猪的胃肠容积有一定扩充作用,猪食后有饱感,对以后的育肥有利.粗纤维有刺激胃肠蠕动的机械作用。粗纤维在大肠内发酵产生的挥发性脂肪酸(VFA)主要是丁酸,是结肠上皮细胞生长的主要能源。
粗纤维食物有哪些
谷物: 玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆等
蔬菜: 芹菜、红薯、黄豆芽、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等
菌类: 木耳、蘑菇、香菇、金针菇等 果类: 苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、柠檬 干果: 红枣、栗子、核桃、花生、果脯、杏干、梅干等
帝曼农牧纤维检测网袋,能快速测定饲料中的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗纤维(CF)、的含量,也可用于粮油检验粮食中粗纤维素含量测定、植物类食品中粗纤维的测定、食品中不溶性膳食纤维的测定。