裂果措施
导致裂果的主要原因巨峰葡萄裂果多发生在即将收获的时期。巨峰葡萄果实抗膨压能力差，且对乙烯敏感，而接近成熟时果实巨峰葡萄内乙烯含量高，因此果实容易形成裂果；果实生长前期干旱少雨，果实成熟时又遇多雨或者连阴雨，以及这样的天气过后急剧高温干燥，都很容易发生裂果；树势弱，但是留果量大，果实过于紧密，也易导致落果严重；施用氮肥较多；黏土地上的葡萄易涝易旱，急剧的外界环境变化易导致落果；沿袭传统的修剪方法，摘心导致留取的叶片少，使树体调节水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；5、当瓶中基本不再产生明显的气泡时，即可准备过滤，一般8天左右就可以了。施用乙烯利催熟裂果，其中施用量大且早的裂果严重。
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种植方法
1、深耕细作 选择排灌方便、土壤肥力较好、通风、光照好的地块。深翻使土壤疏松、通气、惨水性良好。 2、施足基肥 每亩用腐熟农家肥10吨左右与250公斤过磷酸钙混合施于定植沟内，拌匀。
3、采用节水技术 采用滴灌，并结合扣地膜，再于地膜上盖土，可以节水60-70%，并保持土壤疏松，不长划。滴灌与施肥相结合，可以保证适时适量给葡萄施肥。
4、合理密植 合理密植可以提高对光能的利用率，提高单产。
5、提前催芽 每年1月中下旬在枝科上抹20%氮溶液，并扣拱棚，可以提前发芽。
6、合理修枝与疏花疏果 采用单主蔓篱架，每析树留5-6枝，4串果，每串果控制质量在500-700克范围内，亩产量控制在2500公斤范围内。
7、果实处理 葡萄盛花期用赤***处理，可增大果粒，品质明显提高，产量也增加。
8、套袋 葡萄及时套袋，可以避免划伤、日灼、病菌侵害，也可避免虫鸟等***的残留。
葡萄用途
葡萄的用途很广，除生食外还可以制干、酿酒、制汁、酿醋，制罐头与果酱等。
作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好；葡萄干作为点心的辅料。
多食易生内热，或致腹泻。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的。
