大多数的玻璃餐具是可以放进微波炉进行加热的，酒店厨房餐具，但必须注意的是不能把放在冰箱里的玻璃餐具马上放入微波炉进行加热，过大的温差可能会导致玻璃餐具炸裂，玻璃餐具也不宜急加热，否则也易坏，对于玻璃餐具过厚的也不宜在微波炉时加热。不同类型的餐具产品其所使用的材质是完全不同的，酒店专用餐具，因此各自的优缺点也是不径相同，而作为消费者在购买之前还是将各大类型的餐具进行区分。
普通玻璃不能置于高温和低温环境中;钢化玻璃防摔，泰安餐具，但不耐热，一般不能用于明火;只有耐热玻璃才适合在微波炉、烤箱中使用，并不像市民认为的‘厚就可以加热’，而错误地使用其他种类的玻璃餐具加热，这样存在一定安全隐患。
玻璃餐具虽美观，选购时也应该注意一些安全因素。对此，业内人士提醒，消费者购买玻璃餐具时较好挑选有合格证的，尽量少用没有详细生产信息的玻璃餐具进行加热。
中国建材检验认证中心主任石新勇在论证会上称：“钢化玻璃有3%。的自爆率”，餐具、钢化玻璃因内部含有硫化镍而易自爆，在钢化玻璃***时，会瞬间炸裂为无数小碎片飞溅在空中，***指数非常高，所以目前主要是用在汽车和工业建筑上。上海东华大学玻璃搪瓷研究所***宁伟也表示：餐具、钢化玻璃一般不能用于明火，在日本等国已经明确规定，钢化玻璃不能用于微波炉和烤箱。
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