沥青主要用于涂料、塑料、橡胶等工业以及铺筑路面等。沥青组成结构：按胶体结构解释, 随着分散介质饱和分和芳香分含量的减少, 保护物质胶质和分散相沥青质含量的增加, 沥青由溶胶结构转变为溶凝胶结构以至凝胶结构。储存沥青的沥青罐或贮油池中的温度不宜低于130摄氏度，并不高于180摄氏度，在冬季停止施工期间，沥青可在低温状况下存放，经较长时间存放的沥青在使用前应抽样检查，不符合质量要求的不得使用。沥青技术指标中的针入度随之减小, 软化点随之升高。而当沥青中各组分含量比例协调时, 可得到较佳的延度。沥青作业应配戴口罩、手套、工作服等防护用品，防止沥青***。沥青池四周应设1.5米的围岸或安全防护栏，防止人畜跌落误伤。
沥青包装与贮存：沥青在生产和使用过程中可能需要在贮罐内保温贮存，如果处理适当，沥青可以重复加热即可在较高温度保持相当长的时间而不会使其性能受到严重损害。球状沥青产品有：高温沥青，高温球状沥青，超高温沥青(软化点gt。但是如果接触氧、光和过热就会引起沥青的硬化，显著的标志是沥青的软化点上升，针入度下降，延度变差，使沥青的使用性能受到损失。 沥青的应用大大提升了我们建设建筑的整体的质量，也对我们道路加工提升了质量。
煤沥青的应用：作电极粘结剂的沥青一般是中温沥青，它在电极成型过程中使分解的碳质原料形成塑性糊，压制成各种形状的工程结构材料，沥青在焙烧过程中发生焦化，将原来分散的碳质原料粘结成碳素的整体，并具有所要求的结构强度。加热到260℃在5小时以后，其所含的蒽、菲、芘等成分就会挥发出来。 沥青的应用大大提升了我们建设建筑的整体的质量，也对我们道路加工提升了质量。沥青主要可以分为煤焦沥青、石油沥青和天然沥青三种。