养运城土鸡养殖基地相对性而言，风险性要小得多。现阶段农家院放养运城土鸡养殖基地生鸡蛋蛋***深，鸡蛋清浓稠，口味好，遭受消费者特别是在是大中城市住户的亲睐，市场处在紧俏情况，其价钱也相对性较高，1公斤在7元左右。因为散养鸡市场销售都会中国市场或者本地市场，价格调整较小，并且因为其与众不同的特色美食，其价钱也高过饲养肉食鸡。因为近些年，养殖鸡病疫持续产生，使消费者更看中柴鸡，因此带动了土鸡价格高涨。 
运城土鸡养殖基地三周每平米30只，以后为10只。按日龄、高低、尺寸、公和母“分类”喂养雏鸡。鸡棚温度一周为32℃，之后每星期降2.5℃，至当然温度21℃时脱温。选用1小时光照、3小时黑喑的4小时周期时间空隙光照法，使鸡的主题活动与歇息适当，推动柴鸡的生长发育和提升精饲料使用率，另外节省水电费。光照强度参考大白天光照窗的光照强度。雏鸡25日龄即可放牧，它是确保存活率高的关键要素之一。 
因为其肉质地美味、营养成分丰富多彩、无污染环境污染，肉、蛋属绿色有机食品，备受大家亲睐，价钱持续飙升。运城土鸡养殖基地蛋在城镇销售市场上十分热销，且蛋价也高过一般生鸡蛋，营养成分高。鸡肉口感美味、蛋质量优质、营养成分丰富多彩，市场的需求市场前景宽阔。且由於大部分是在林中或种植园内散养，饲养柴鸡的成本费又较为低，合适规模养殖，饲养周期时间较长，一般长为成年人约6月上下。从外型上看，土鸡的头不大、身型紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细；冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡贴近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。迅速型鸡则头和身体很大、鸡爪太粗，翎毛较松，鸡冠较小。 
