面条机的清洗需要注意四点：
1、和面。和面设备是存脏东西的地方，和面设备的清洗了，使用喷枪对立面进行冲洗，带馅面条机，如果有些面下不来，可以使用进行清理。
2、面辊。面辊中间的面渣需要清理，否则做出的面有凹凸。需要用干净的进行清洁，如果面渣很多，就需要卸下面辊清洗。
3、面刀。面刀是切出面的后一步，面刀可以随时进行清洗，非常简单，使用刮就可以了。
4、爬杆。爬杆的过程中不要让面碰到脏的地方即可，面杆可以进行定期擦拭。
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一、面条是运动员可以选择的典型食品，因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的的食品之一，因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，面条中所含的葡萄糖可以到达和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分，带馅面条机厂家电话，还可以使运动员耐干渴。
二、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
三、面条是***和矿物质的重要来源，含有维持***平衡所必需的***B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
四、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。
这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。 面条还有如下优点： 1、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。 2、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。 3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。
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面条机维修***
1、面条机是用于生产加工面皮、鲜面条、面条的，原厂前没加润滑脂，因而在安裝试运行前务必查验个部进油口是不是顺畅，给油侧后方可启动，启动后务必高转速10分鐘上下。
2、出鲜面条的优劣，重中之重在炒面和小麦面粉的品质上，炒面时要留意放水适当，一般冬天放水28%，夏天25%，炒面時间一般在10分鐘上下。
3、在压面全过程中发觉面皮两侧薄厚不均，调节轧辊两边板墙上的手柄，调节到薄厚一致，薄厚超过规定，卡紧手柄上的拧紧螺帽。
4、面斗内叶刺是替代人工服务揉面的，不可随便拆卸，面斗内加面，不可过多夯实，实际操作时禁止用手立即进到面斗内揉面。
5、轧眼前需满载运行查验各位置运行状况，如果没有异常情况即可实际操作应用。
6、应用时禁止其他物品跌入轧辊及传动齿轮内，防止毁坏设备，每个班掘进工作面务必把位置的残面消除整洁。
7、横切面刀务必常常清除，如发觉皱拆状况，可调节梳刀，使梳刀紧靠面刀，带馅面条机厂商，刀槽根处。
8、拆换梳刀时，先要将梳刀各齿前端开发做成钝角，且与底边竖直装进面刀时，应将梳刀卡紧无空隙。
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