西点培训-郴州西点-武汉恒尔慧咨询

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是***职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，西点培训，培养的学员已经遍布***各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

1、在制作玛德琳娜之前，可以先准备好烤盘，防粘很重要。　　除了喷上防粘烤油，还可以涂上一层奶油，再撒上面粉。　　2、将涂过脱模油的烤盘放进冰箱，冷冻一个小时后使用，脱模更容易。　　3、如果家里只有一个烤盘，要多次使用的话不要忘记重复防粘步骤哟~　　4、出炉之后，需要让玛德琳娜在烤盘里面停留十分钟，等到冷却，完全定型再移到网架上，但是记住不能放太久~

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鹈鹕Pelecanidae

鹈鹕吐司***紧实、质地沉重，因此拿起来感到特别沉甸甸，这是单纯的面团重量而已。

这种制作方法做出来的吐司谈不上具有柔软的蓬松性，西点制作，面团的量较多（型比容积较小）简单易做是这种配方的特点。

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酒店吐司

1978年开始发售至2018年迎来40周年久盛不衰的一款畅销吐司，和酒店专0供吐司一样具有浓厚的黄油风味和小麦的清甜味、质地柔软口感湿润，是一款化口性良好的吐司，面团的量较少（型比容积较大）特点是含有砂糖、蛋黄。