咖啡培训-咖啡师的培训-法芝厂能食品(推荐商家)

也许每个餐饮人心中都有一个咖啡厅的梦想，它不像普通的餐饮那样工作繁重操劳，也比其他的餐饮能够得到更多的尊重甚至羡慕。况且，看看星巴克一杯咖啡轻松卖三十多块，利润似乎也很高。不过，理想总是被现实的残酷击碎，咖啡圈里的人士大多告诉我这个行业不好做。我有个同学在北京开着一个咖啡厅，虽然生意还过得去，但是也仅仅算个副业，看起来不低的流水更像是在做慈善事业。

想象很美好，咖啡培训，但可能已经走入了致命的误区。想开一家生意好又***的咖啡厅？

作为一名即将踏入咖啡行业的新手或者已经是咖啡师的朋友，我有一些话想对你们说！随着大众对咖啡要求的变化咖啡馆的出品质量也在日渐提高，培训制作咖啡，不过我近却收到了一些另类的“吐槽”他们认同咖啡的口味，咖啡师的培训，但认为咖啡师在其他方面有待提高。

烘焙过程：首先根据不同的豆子以及豆子的使用目的来设计不同的烘焙度和烘焙曲线(不同烘焙度和烘焙方式对咖啡的风味有很大的影响)。倒入适量咖啡生豆，生豆烘焙量与你使用的烘培容器大小有关系。咖啡生豆一般还含有10%左右的水份，当烘焙开始的时候，首先将水分从咖啡豆中分离出来。

一般意大利浓缩咖啡机是比较好的选择，因为它冲泡咖啡的时候速度比较快。意式浓缩咖啡机的特点就是它可以连续不断的一次性取数杯咖啡，在制作的程中，因为经过了高压，所以能把咖啡豆里的所有油质和胶质乳全部的溶解，咖啡培训基地，这样制作来的咖啡里面就把咖啡豆中所有的精华都提取了出来。所以这样煮出来的咖啡口味更加的美味。此前，研究还发现每天喝4杯咖啡可使***降低42%。另一项研究发现，每天喝咖啡2杯或更多，可使风险降低66%。喝咖啡还有助于预防和***等。