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二湖一川厨师长邓招立有着二十多年的烹饪经验,来黄石十多年,他早就摸熟了黄石人的口味和爱好。这道口味鱼头,做法上和传统的剁椒鱼头、双椒鱼头并没有太大的差别。它的亮点在于选用的酱椒。酱椒是由产自黄石本地的青辣椒腌制而成的。
美食的背后,有很多讲究。每年秋天,是邓招立***为忙碌的时节,他去大冶、铁山、阳新等地的农产品生产基地,亲自挑选青辣椒。





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小编也是一个爱吃辣椒的人,虽然不能说是顿顿离不开辣椒,也可以说是看见辣椒就高兴。小编在外面吃饭的时候也是经常会点这一道菜,但是每次小编在家做辣椒炒肉的时候总感觉没那么好吃,食品辣椒酱公司推荐,后来小编去请教了一下饭店的大厨,师傅说,炒的辣椒炒肉不好吃可能是因为稍作了这1步,河北食品辣椒酱,只要在炒之前多做这1步就好了。今天小编就把学习来的小窍门分享给大家,喜欢的记得点赞收藏!
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鱼的头背相连,然后这样就可以了,准备好,我们到红泡椒剁碎之后我们再把刚刚准备好的葱姜蒜全部剁成碎末。将鱼的头放在碗里,轻轻的抹上一层油,然后再加入一些料酒。将它放在大碗中。加热水放在蒸锅里,再均匀的抹上刚刚准备好的葱姜蒜沫抹在我们的鱼的头上,均匀地抹好之后更加入味,
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