当葡萄酒开瓶后,空气中的氧气就会进入酒瓶中,与葡萄酒发生反应。葡萄酒经过适量的氧化,香气层层打开,酒香也能充分舒展。但是,开瓶的葡萄酒如果不能尽快饮用,葡萄酒就会失去浓郁的芳香,原瓶进口红酒,随后就会产生醋味。红酒掌柜就为大家介绍一下开瓶后的葡萄酒储存方法吧!
如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鲜洁净的的瓶塞, 通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶, 以免留下的残渍污染酒液。
日喝红酒一杯,身体健康不求医。那么,长期喝点红酒有什么好处
1、你肯定比别人年轻
红酒具有***防老化的***,红酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜芦醇,能提高***的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。
2、你大脑肯定比别人好使
红酒可以提高***有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明,适量饮酒可以扩大大脑的血管,提高血流量,达到激发脑智能,提升***的***。
3、你身体肯定不会发福
你之所以胖,是因为你喝的红酒不够多。红酒含有酚类物质,同时含有***C、***E及胡萝卜素,可以提升***内优质胆固醇的比例,保持***正常的新陈代谢,使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外,红酒含有大量的铁质,具有暖身的***,因此能够有效地减少身体内水分的堆积,达到***的目的。
那么,如何像个***人士一般品尝红酒呢?
工欲善其事,必先利其器!品尝红酒前,选择正确的酒杯相当重要,而这,也常是人们忽略的部分。精致淡雅的葡萄酒可以选择杯身较短的酒杯,让鼻子更接近酒液,感受其细腻;奔放型的葡萄酒则可以选择杯身较长的杯子,给酒液更多的空间释放其浓郁的香气。
要想充分体验到葡萄酒的口感层次,醒酒是一个不可忽略的步骤。睡美人般的葡萄酒,大部分时间都在橡木桶和酒瓶中沉睡度过,而醒酒就是唤醒她的过程,让她焕发生命的活力,以***美的状态展示在世人眼前。入口之前,先用嗅觉去品尝它,寻找蕴藏在酒里的时光味道,即便是葡萄成长中的草香、窖藏时的橡木桶味道,福建红酒,也会在沉淀在其中。
喝上一口,千万别急着咽下去,用舌头搅动酒液使它充分接触口腔,感受葡萄酒的甜度、酸度、单宁每一个层次的风味,仔细体会它残留在口齿间的余味。
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