







大型超市风幕柜的直觉效应
人们对商业展示物的观赏都是在极短的时间内完成的。由此,“短时间与超大的信息量”便成了现代展示柜制作所要解决的重大课题。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天,在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入风幕柜后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。心理学研究表明,“直觉”审美效应强调的是瞬间观照,是在以往经验、理智的前提条件下,对事物本质内容的直观把握。这种瞬间观照,是审美的客体给予主体刺激所引起的情感反映,使主体在想象的过程中丰富了客体形象,并在其心目中留下了对客体的鲜明感受和强烈印象。
锐冰采用功率压缩机
锐冰采用功率压缩机
锐冰质风幕柜部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能,并且制冷量从小到规格齐,能按产品不同要求做不同配置。(3)通风系统:观察空气过滤网、热交换器盘管和翅片是否积尘过多。只有商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久特点,保证产品质量。虽商用压缩机比用型压缩机,但故障率却于千分之二。
锐冰风幕柜材质更
锐冰质水果风幕柜部蒸发管都采用锐冰质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁,整板厚薄均匀,采用适当厚度既保证使用寿命长久,又使风幕柜观平整结实。风幕展示柜在运行中,正常情况下振动轻微、噪声较小,一般在50DB以下。铜管比铝管或复合管传冷效果,耐腐蚀性更,锐冰质铜盘管有管内洁净度,管接头少点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷内胆接触由点接触变成面接触,扩了传递面积,能加快制冷速度。
锐冰风幕柜保温效果更
锐冰水果风幕柜,立风柜生产过程中保温层绝热性能劣既是水果风幕柜重要质量指标,更是风幕柜使用经济性个重要因素。为达到良绝热性能,必须适当原料,控制容重和泡孔直径在范围内。直冷和风冷由于制冷方式不同,主要性能指标亦存在较大差异:直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜。因此只有采用能调控料温,配合专用夹,掌握成熟发泡,才能生产出保温效果水果风幕柜。
鲜肉专用商用鲜肉柜的温度是冷藏肉品保存的温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难,鲜肉柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间:肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度。多层流式出风口结构,引导冷气形成稳定,均匀的风幕,制冷速度快、温度恒定,可充分保证食品的冷冻、保鲜效果。以应将温度控制在4摄氏度以下。各店应有专人每日不少于3次对温度记录表作检查鲜肉专用冰柜,并签字确认。建议应由当班经副理做该动作,店总每周一次作稽核。
防止不同分类商品堆放在一起造成超市鲜肉专用商用鲜肉柜内交叉污染。冷冻冷藏鲜肉柜内应分区管理:废品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一有利于商品管理。风幕柜的保湿效果更好风幕柜,立风柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是风幕柜重要的质量指标,更是风幕柜使用经济性的一个重要因素。 这一温度下很容易积存污垢,现在冷库的墙角均为直角。且有利于清洁。可考虑将直角改为半径5CM圆弧,一方面有利于清洁,另一方面也可很好的执行离墙放置商品的原则。
