1.补脑经常吃黄豆是可以让人越来越聪明的,因为黄豆中含有的卵磷脂是非常丰富的,收购大豆,这种物质是人们大脑发育的必须物质,所以多吃大豆是可以让自己变得更加的聪明的。
2.提高免i疫力吃黄豆具有让身体提高免i疫力的作用,因为黄豆中含有的植物性蛋白质是非常丰富的,这种植物性蛋白质与肉来食物中含有的蛋白质相比是非常好的,因为这种蛋白质不仅能够提高***的免i疫力,而且还不含有脂肪吃了以后还不会发胖。
3. ***皮肤吃黄豆还具有非常好的美容的作用,因为大豆中含有的大豆异黄酮这种物质具有改善皮肤的***可以起到有效的抗l***的作用,经常吃黄豆可以起到保持肌肤美丽的***。
毒性:黄豆中含有抑肽酶、尿酶、血细胞凝集素等,均为耐热的***物质。未经充分处理的黄豆或其制品,毒i素不能被彻底***,如进食则对胃肠道有刺激作用,在体内可***蛋白酶的活性,引起各种临床症状。
***表现:一般在食后1小时内出现头i痛、头昏、恶心、呕吐、腹i痛等症状,较重者出现腹泻。在数小时内可***正常。紧急处理:立即口服活性炭100克,常年收购大豆,大量饮水,注意休息。
***预防:干炒黄豆不能完全***其毒i素,所以不能多食;未煮透的豆浆中含***i素,煮豆浆起泡沫时,豆浆还未沸腾,毒i素尚未被***,要继续加热至泡沫消失、沸腾持续数分钟后方可食用。
豆腐
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等***必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,长期收购大豆,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热***食品,常食之,可补中益i气、清热润i燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口i臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代***证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血i压、高血i脂、高胆固醇症及动脉i硬化、冠心i病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激i素,高价收购大豆,对防治骨质疏松症有良好的作用。
豆腐干
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种***所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食i盐、茴香、花椒、大料、***等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
收购大豆-汈汊湖四叉水产养殖-常年收购大豆由汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社提供。行路致远,砥砺前行。汉川市汈汊湖四叉水产养殖***合作社(dchyz123.)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为玉米具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!