储存蔬菜不要洗，因为清洗虽然可除大部分微生物，但仍会有相当的微生物残留，而清洗会***蔬菜表面的蜡质，为微生物的打开了方便之门。
有些可以盐水泡，有些可以半煮熟，视不同的蔬菜而定。
知道了这么多储存蔬果的方法，是不是再也不怕过年了？但小美还是建议你，蔬果这东西能吃新鲜的就别存放在冰箱了，毕竟，新鲜的才是利于身体健康的~
新野配送的蔬菜价格高不高
每当有一个新的客户考虑蔬菜配送的时候，都会思考一个问题，“新野配送的蔬菜价格高不高”？高出多少，一些公司也会把采购价格和配送的价格做对比。其实这个问题大家值得考虑，我们也建议客户去做一些市场调研，因为蔬菜配送公司配送的蔬菜价格比市场价格高不了多少，甚至是有些蔬菜价格还会低于市场价格。
配送公司的蔬菜价格是如何制定的？
如果是您有和蔬菜配送公司合作过，或者是身边的人有做的，您就会发现我们配送的蔬菜价格并不是很高，一般都是市场价格，高低幅度不大。
为什么会出现这种情况，如果是这样配送公司如何盈利。其实可以直接的说，即便我们是和市场一个价格，也是有一定的利润空间。因为我们得到的蔬菜都是直接送达的蔬菜，所以减少了中间商的重重利润，终到达我们手中的蔬菜价格并不是很高。
夏季如何保存新鲜蔬菜
夏季新鲜蔬菜的保存十分的不易，但是夏季身体需要很多的新鲜蔬菜的摄入，这就需要大家有良好的蔬菜***方法。今天我们就给大家讲解一些关于夏季蔬菜保鲜的方法。
夏季新鲜蔬菜保存方法
喷水
带叶的蔬菜可以采用喷水处理，例如生菜，茼蒿等。大家平时在购买带叶的蔬菜的时候会发现，表面会做喷水处理，其实并不是为了增重，而是为了保鲜。叶片蔬菜一般都是带根直接销售的，因为在拔掉一段时间之后蔬菜一样可以生长，并且吸收营养。这里水分就起到了很大的作用，水分的吸收是保证蔬菜新鲜的的方法。
呼吸
其实夏季一些蔬菜的腐烂就是因为不能呼吸导致腐烂的，例如芹菜，韭菜等等。韭菜购买回来之后可以打开，然后均匀摆放，然后做喷水处理，不需要太多，稍许就可以。因为韭菜还是有根部，可以吸水。
浸泡
一些竹笋、蘑菇对于水分的需求特别的大，购买回来之后可以使用清水浸泡之后，让蔬菜充分吸水，然后进行保存，比原来的保存时间可以增加1-2倍。
冷藏
一些蔬菜其实适合冷藏处理，例如西红柿，西兰花，西葫芦等等，这些蔬菜内部含有丰富的水分可以直接在冰箱里冷藏。
常温保存
其实生活中一些蔬菜的保鲜常温是适合的，例如土豆，南瓜，洋葱等等。
