义乌五洲小吃培训跟您介绍正宗四川麻辣烫市场分析：
1. 大市场：麻辣烫作为***受大众欢迎的美食之一，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，备受大众喜爱。适合各个人群食用，消费群体巨大。
2. 低成本：无论是开店铺，还是摆摊经营，备受大众喜爱的麻辣烫都是非常不错的创业项目，学校旁、街道路口、夜市等地点都可以作为经营场所。
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义乌五洲小吃培训跟您介绍麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，是川渝地区***有特色也***能代表“川味”的一种饮食文化。它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，逐渐发展成为了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。
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