肇庆食品安全HA***认证公司-临智略企业管理-HA***

HA***控制体系的特点

HA***作为科学的预防性食品安全体系；具有以下特点：

(1)HA***是预防性的食品安全保证体系，HA***，但它不是一个孤立的体系，肇庆食品企业HA***认证公司，必须建筑在良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）的基础上。

(2)每个HA***计划都反映了某种食品加工方法的专一特性，其***在于预防，设计上防止危害进入食品。

(3)HA***不是零风险体系，但使食品生产很大限度趋近于"零缺陷"。可用于尽量减少食品安全危害的风险。

(4)恰如其分的将食品安全的责任首先归于食品生产商及食品销售商。

(5)HA***强调加工过程，需要工厂与***的交流沟通。***检验员通过确定危害是否正确的得到控制来验证工厂HA***实施情况。

(6)克服传统食品安全控制方法（现场检查和成品测试）的缺陷，当***将力量集中于HA***计划制定和执行时，对食品安全的控制更加有效。

(7)HA***可使***检验员将精力集中到食品生产加工过程中***易发生安全危害的环节上。

(8)HA***概念可推广延伸应用到食品质量的其它方面，控制各种食品缺陷。

(9)HA***有助于改善企业与***、消费者的关系，树立食品安全的信心。

什么是HA***？

HA***（危害分析及关键点的控制），是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT ”英文字母的缩写，是目前食品行业控制食品安全的管理方式，其概念在美国提出，被应用于提供安全的太空食品，后逐步被水产品、肉禽类制品、果蔬汁产品等行业采用，肇庆食品安全HA***认证公司，并逐渐被推广应用于所有食品加工行业。目前已被美国、欧盟、日本、加拿大等许多***采用，并已被联合国等许多国际***认可。例如美国FDA宣布自2002年1月22日起，肇庆办理食品HA***认证公司，所有进入美国市场的果蔬汁产品，必须进行HA***管理，否则其产品不允许进入美国市场

HA***认证有什么特性？

HA***认证主要是针对食品行业，又可以称之为HA***食品认证。作为食品行业的认证，它能够从控制、减少危害的发生。能够保护食品不受到生物、化学等因素的伤害。主要特性有：

1.具有预防性特点，能够让还未发生的危害得到控制、预防。

2.在实施过程中，可以根据别的行业做出相对应的调整，但是不能够完全照抄。

3.跟产品的变化密切相关，可以持续改进

4.在实施过程中有***的工作人员进行计划的制定、验证和实施。