




祥茂膳食作为市场上面的一个老品牌,能够在众多客户中拥有良好的口碑并不是一蹴而就的,而是通过长时间的优质服务和商品质量的保证***终成就的。3、保鲜:在方案总体设计上面,因为诺福的消毒l剂产品是可以随着水流走的,所以我们在整个分装过程中,只要是能够用水的地方,都可以采用这一消毒l剂,而这主要是它可以严格的控制人员、器具和其他物体表面的细l菌,从源头上减少细l菌污染程度。毕竟,作为一个蔬菜配送公司,首先要保证的就是原材料的新鲜程度,只有新鲜的蔬菜才能够***l大限度的保证营养,其次,还要拥有一个合理的价格,源甲本身拥有属于自己的蔬菜基地,所以在价格上面就能够给广大客户提供更多的优惠,自然能够让客户感受到高性价比。
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包,食材配送,蔬菜配送:以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。
饭堂承包模式:
固定就餐模式
固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐l费等)的条件下产生的。此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于饭堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致饭堂经营困难的现象发生,或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知饭堂,并双方签字留存,作为结算凭证之一。
食堂承包方案:餐饮具洗涤、消毒管理清
1、洗餐具用具的洗涤剂、消l毒剂须符合***有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净,消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,及时放入保洁柜保存备用。
2、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记,要经常擦洗消毒,已消毒及未消毒的餐具要分开存放。
3、专用的洗刷餐饮具水池,禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。
4、洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁。
5、定期打扫室内环境、设备卫生,不留卫生死角,保持清洁。