常规饲料分析方法测定的粗纤维,是将饲料样品经1.25%稀酸、稀碱各煮沸30分钟后,所剩余的不溶解碳水化合物。 其中纤维素是由β-1,4葡萄糖聚合而成的同质多糖;半纤维素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的异质多糖;木质素则是一种ben丙基衍生物的聚合物,它是动物利用各种养分的主要限制因子。检测粗纤维的方法1、***和溶液***和溶液除非特别说明,所使用***均为分析纯:1。该方法在分析过程中,有部分半纤维素、纤维素和木质素溶解于酸、碱中,使测定的粗纤维含量偏低,同时又增加了无氮浸出物的计算误差。
粗纤维的理化性质.
1.黏连性 粗纤维一旦在动物体内溶解后,多糖分子之间通过相互缠绕和化学键连接成网状结构,使其消化液呈现一定黏性,且粘度和其多糖分子量,侧链分支程度有关,所以食用一定量(极限量)粗纤维饲料后易产生黏粪;也因此,饲料中适当的粗纤维,可以降低稀粪现象。因此,粗纤维在单胃动物体内的发酵性主要取决于其木质化程度,木质化程度越高,可发酵性就越低。
2.发酵性 粗纤维不能被单胃动物自身消化酶所降解,只有进入大肠后才能被微生物发酵利用,生成挥发性脂肪酸(VFA)。纤维多糖的可发酵性与其化学结构,纤维木质化程度和动物总类有关。但随着生活水平越来越高,人们的膳食结构日趋“西化”,肉越吃越多,粮食和蔬菜却越吃越少,膳食纤维的摄入也就越来越少,出现了很多与生活方式有关的病,如肥胖、高xue脂、糖niao病等。对于同种豌豆纤维,鸡的消化率仅为10%,而猪可达68%(Jorgensen,1996)。就单胃动物而言,对粗纤维的敏***:鸡gt;鼠gt;猪gt;兔;成年动物消化率高于幼龄动物。但是总的来说,单胃动物对粗纤维的消化率较低,但是添加适当的消化酶,可以提高单胃动物(猪)对粗纤维的利用率。
公司拥有两个发明专利,本专利是用特殊材料制作的纤维检测网袋,能快速测定饲料中的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗纤维(CF)、的含量,也u可用于粮油检验粮食中粗纤维素含量测定、植物类食品中粗纤维的测定、食品中不溶性膳食纤维的测定
粗纤维是植物细胞壁的构成成分,1970 年前在营养学上是用来描述饲粮中不能被动物消化和吸收的食物残渣,并且仅包括部分木质素和纤维素,如今粗纤维的定义仍有些争议。粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维是评价饲料质量好坏的***基本的指标,一般来说前4项比较重要,粗纤维由于试验方法不好操作,测定比较少。而当前营养学上通常是指在常规饲料分析方法中将饲料样品用稀碱和稀酸各煮沸30 min 后,所剩余的不溶解糖类
到目前为止,***颁布了***标准饲料中粗纤维的含量测定(过滤法B/T6434--2006/ISO6865:2000);***标准饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定(GB/T20806--2006);***农业行业标准饲料中酸性洗涤纤维(ADF)(NY/T1459--2007);***标准饲料中酸性洗涤木质素(ADL)的测定(GB/T20805--2006)。调查表明,在摄入膳食纤维多的地区,大肠ai的发生率较低,原因在于膳食纤维在消化道内吸水膨胀,使粪便中的各种毒su及时排出体外,减少了du素对肠道内壁的du害作用,达到预防zai症的目的。国标法操作过程相当繁杂,过滤时间长,效率极低。