烟熏食品的历史
用烟熏方法加工鱼肉/畜禽等食品，来提高产品的保存性能，历史悠久。
在人类刚开始用火的时代，悬挂在窑洞顶部的和在火边烤过的鱼和肉制品，味道更好，保存期也更长，由此，人们开始用烟熏加工食品。
随着历史的变革，人们逐渐将盐腌/卤煮等方法和烟熏相结合，一直沿袭到现在。
虽然现在有了更加便捷和***的食品保存技术，也有冷藏工具的辅助，但是，大多数人还是喜爱烟熏食品的风味，因此，当下的烟熏食品，人们更注重风味和口感，并且，烟熏食品开始变得五花八门。
不锈钢腊肉烟熏炉生产厂家
烟熏炉上色均匀
惠万德烟熏炉为什么可以保证产品的上色均匀呢？我们的循环风系统和温控系统非常精准，更容易控制。
烟熏炉关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，炉内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏炉内的产品，使其熟化和灭菌。
不锈钢腊肉烟熏炉生产厂家
烟熏炉的?使用
1.用户收到设备后，把其垂直稳固安放在水平地面上，并使其四周同时着地，以保证机器运转平稳。
2.正确地接通电源并保证接地线可靠接地。
3.接通电源使电机运转，检查转向，俯视电机应顺时针转动。
4.将物料挂车摆好产品推入炉内，选择设定好产品的工艺流程即可开机运转。
5.每班工作完成后应及时清理表面的油污并用清水冲洗，保持清洁卫生。
不锈钢腊肉烟熏炉生产厂家
