咱们都知道吃蔬菜对保持身体健康很首要。可是关于蔬菜的优点，你知道多少项呢？祥茂膳食管理公司向我们介绍一下多吃蔬菜对身体有啥优点，我们有必要充沛了解多吃蔬菜对身体有啥优点！
买回家的蔬菜有必要要新鲜吃，因为青菜买回家寄存是时间长了，简单致使***的丢失，大大下降蔬菜自身的营养成分。比如***，在20摄氏度的寄存方位放置一天，***C丢失达84%。若要保留好蔬菜，应在避光、通风、枯燥的当地储存。
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包，食材配送，蔬菜配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。
祥茂食堂承包公司对废弃物的处理：
废弃物的处理对食堂的安全卫生是非常重要的，为了给企业员工提供干净整洁的环境，我公司规定严禁员工随地乱扔、乱放、乱丢废弃的零散物品及废弃物等，这也是防止***混入菜品措施之一，下面看看祥茂膳食管理服务有限公司在食堂承包中对于废弃物是如何处理的：
1、所有废弃物必须使用专用设备存放，并且要加盖防护。
2、规定专人定时对垃圾箱的废弃物进行处理。
如何鉴别食用油质量
加热
一些农村土榨油含水比较多，螺旋榨油含水比较少。水重油脂易发生水解、酸败变苦，以至发臭变质。如有质量不合格可进行退换货，所退货物会在归定时间内补回，且不影响开餐时间。测定水重，可以将少量油倒人热锅，油面泛起泡沫的则为水重。如加热到150一180℃时，含水量大的油就会发出吱吱响声。如油烟中有钻嗓子的苦辣味，则说明油中蛋白质已经酸败，不能食用。质量好的油应当是泡沫少而且消失得快。
