黄豆炖羊肚是用黄豆和羊肚炖制而成的一道营养丰富的菜。口感独特,富含蛋白质,营养。 做法:1.羊肚洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,羊汤馆材料哪家好,芹菜洗净去叶切段; 2.锅内加水烧开,放入羊肚块、料酒,用大火煮去羊肚的***,捞起待用; 3.锅内下油,待油热时下生姜片、羊肚爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,羊汤馆材料批发,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。 特点:美颜养肤,汤浓味香。 技巧:如果先将黄豆煮熟,羊汤馆材料多少钱,再同煮好的羊肚一起炖,这样可以去掉豆腥味。
羊肚是一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。羊肚除了可以健胃以外,还可以健脾,适用于大便溏泄、食欲不振、脘腹胀满、肢倦乏力、脾气虚弱等症。由于羊肚中含有大量的铁,所以可以起到很好的作用。对于手脚冰冷的朋友很有帮助,肌肤无光泽、没有红润感等问题也都可以通过经常食用羊肚来加以解决。由此可见,羊肚的营养价值比较高,孕妇是可以适量吃一些羊肚的,只要孕妇在怀孕期间注意饮食结构,少吃一些刺激性强的食物,平时注意休息,不进行剧烈运动,一般情况下都不会对宝宝产生什么不良影响。
相信做过羊肚的人都知道,羊肚虽然可以做出很多美食,而且营养价值给出高,但是羊肚的清洗也时一个比较大的难题。那么羊肚怎样清洗呢?
方法一:
1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。
2、将其翻过来,先用盐反复搓洗,铁岭羊汤馆材料,以去除黏液。
3、再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止。
4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。
方法二: 1、先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次。 2、在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗)。 3、***后用清水,反复多次,就可放入清水中煮了。
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