蛙锅蛙锅招商加盟价格-蛙锅-晨驰餐饮（在线咨询）

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餐饮4.0时代 经济寒冬，餐饮生意不好做。可是没人敢说，自己的所在的行业就是是容易。但记住一句话：顾客除了在产品和服务上消费，更希望的是在这中间获得乐趣。 正因为这些，迎来了餐饮4.0时代。1餐饮4.0时代是什么呢？主打的王1牌是社群，是口味消费的升级，升级到***精神层面的消费。这是人群的消费变化。 而商家的措施，是利用微信社群和移动端等虚拟工具，和线下的互动结合，商家打通互补渠道，资源共享，进入抱团取暖时代。例如我们的联盟商家，老灶火锅与各种四川口味商家结合，人群是共同的。

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点菜员要有自我推销的能力。想让别人接受你的 产品，首先要别人接受你，当顾客对你不是很了解时，会按照自己的审美观、价值观去观察你，然后产生好感或是讨厌等个人好恶情感，所以，当点菜员出现在顾客面前时，要讲究仪态美，坚持微笑服务，态度真诚，做到微笑到、敬语到、茶到等。除此之外，还要保持良好的仪表仪容，以示对顾客的尊重，容易让顾客在心理上产生好感，对点菜员所推销的产品也容易接受。

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不管是烹饪小龙虾还是炭火蛙锅，我们从来都不是一味的追求大1麻大辣。厨师团队擅长巧妙的按照黄金比例搭配香料和食材，使每一种料的香味恰如其分的表现出来，而又不相互压制。双层炭火蛙锅的第二层酱香蛙就体现了这一精髓，虽然麻辣程度打了折扣，绵远不绝的酱香味儿却十分抚慰身心。