德州诺杯鲜饮

要开店，一定要对消费者进行分析，充分了解顾客的需求内容、趋势及特点，了解顾客的消费动机、消费过程、和消费心理。再根据这些来决定是开在居民小区还是在学校附近，是开在白领聚集的写字楼附近还是城乡结合部。所以一般来说要考虑好以下问题。

1.顾客在产品寻求的主要功能和辅助功能是什么？这决定了应该如何进行宣传和推销产品。

2.购买商品的高峰时段、主要客源和方式是什么？这决定了开店的方式、时间以及地段。

3.参与购买的决策者是谁？其中谁起决定性作用？这决定了应该如何迎合消费者，如何切中消费者***关心的那部分利益。

4.主要目标客户的经济能力如何？能接受怎样的价位？这决定了应该如何定价，并根据消费者的手头资金流动情况，决定促销方式。

5.主要目标客户的文化、心理、信仰、偏好和生活方式等特点。这有利于创业者与消费者之间关系的拉近。

6.流量：平常、假日及昼、夜来往人次比例。

7.车流量：汽车、摩托车往来流量。

8.交通状况：目前及未来可能增减的运输工具。

9.马路情况：大小、单行道、双行道与停车问题。

10.区域特性：商业圈情况、竞争店、互补店、***机构、文教及休闲设施，该区人口数量、消费习惯等。

11.商业圈勘测。主要及次要商业圈的范围、租金价位。

我们常说细节决定成败，对于创业的朋友来说更是如此，经营一家奶茶店，不要疏忽了细微的细节。***加盟奶茶店要想获得盈利，就要从细节入手，选择一个合适的位置，不要急于经营，做好周边环境和人群考察工作，让店铺在后续的经营中得心应手。今天为您详细介绍经营饮品店要注意哪些细节?

　　奶茶店***首先要***自己店的档次，消费群体，基本价位，一般不加盟的店的奶茶饮品价格要比那些加盟品牌的稍便宜些，毕竟你不是品牌。

　　奶茶店***加盟其次应该注意的细节是选址，可以是商业街，这样的地段房租都很高，一般不适合初创业和资金不充足的人士。其次是大学附近，***1好附近有几所大学那种的大学城，中小学是***低利润的位置，但是也可以以量取胜。

　奶茶店***技巧三：使客人感受“家外之家”的感觉。奶茶店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将奶茶店当做“第二个家”，愿意常来常往。

　　奶茶店***技巧四：培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为奶茶店经久不衰的基础。更会让老顾客极力发展新顾客，创造良好的口碑。

　　奶茶店***技巧五：营造个性突出的气氛。许多奶茶店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。

　　饮品店***技巧六：提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，***容易念念不忘和乐于传诵。

　　饮品店***技巧七：满足客人自己动手的乐趣。有的奶茶店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与的乐趣。东南亚***的某些甜品店，在这方面获得了相当成功。

　　饮品店***技巧八：宣传自己要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告传单送给客。