大棚油桃苗具体分级方法在生产中不外乎有以下几种情况:一是起苗前对苗木进行质量调查，新品种桃树，如绝大多数(90%以上)苗木已超过标准，则起苗后可立即包装，桃树苗，免除逐一分级的程序，减少苗木露失水的机会;二是完全按标准对苗木逐一进行分级，但是随着育苗用种子质量和育苗技术水平的提高，苗木整齐度越来越高，桃苗批发，而且逐一分级方法成本高、劳动强度大，生产上较少应用;三是只剔除不合格苗木，防止受损伤、发育不良的苗木出圃。苗木分级是在育苗技术落后，同一批苗木质量差异较大情况下，为保证苗木质量而采取的一项技术措施。 
温度
温度是油桃树生长发育的重要条件，一切生命活动都要求相应的温度范围。温度适宜则生长发育良好，否则将影响正常生理生化活动，造成树势衰弱和产址、质量下降。在设施栽培中更应注重温度管理。大棚油桃的管理方便。
1.适宜生长的年平均温度
南方品种群品种适宜的年均温度为12-17 C，北方品种群为8-14℃。
2.需冷量
桃树休眠期需要满足一定量的低温积累，才能正常萌芽、开花、结实。需冷量是指打破落叶果树自然休眠所需的有效低温时数，桃苗价格，以0-7.2℃的累计小时数计算，是果树区划***根本的因素，也是设施促早栽培扣棚升温时期的关键因素。桃是对低温要求严格的树种，而且品种间差异大。
油桃苗日光温室地温变化
塑料薄膜日光温室内地温显著高于室外地温。根据辽南日光温室测定，I月中旬，室外0 - 20cm处地温平均下降2.8°C，ｚｕｉ大冻土厚度71 cm，室内平均地温10.2°C，增温达13°C。
室内南北方向上的地温梯度明显，高温点位于距后墙3m处，由此向南、向北地温梯度明显，但距离后墙3一5m处地温梯度不大，5一6m处地温梯度剧增。后坡下地温低于中部，比前沿高。
东西方向上的地温差异主要是山墙遮阴，边际效应及在山墙上开门的影响造成的。近门附近，地温差异较大，局部可达1 --3°C。
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