?拉花的好坏不会影响咖啡的口味的
拉花的好坏不会影响咖啡的口味的，如果要做出纯正的浓缩，一定要使用泵压式咖啡机。打奶泡不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，奶泡的口感会比全脂的差很多。什么是奶泡？奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。原理很简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。
咖啡的特色和冲泡技巧
下面介绍几种咖啡的特色和冲泡技巧。1、拿铁。这种咖啡含有细腻温和的牛奶香味和浓缩咖啡较为强烈的口感，添加一定量的糖浆，在晃动的时候，会有一种跳舞的美感。用意大利浓缩咖啡，加上15oml、60度左右的牛奶。在30%的咖啡中加入70%的牛奶，用小棍可以画出心形图案。2、卡布奇诺。原始的卡布奇诺使用是用浓缩咖啡、牛奶和泡沫牛奶，按照1:1:1的成分组成,因而含有丰富的牛奶泡沫。现在的卡布奇诺一般是由特浓的意大利浓缩咖啡加上同比例的蒸汽泡沫牛奶混合而成，以颜色与卡布奇诺教会修士外衣头巾颜色相近而得名。
喝咖啡有助于防止视力退化
是体内新陈代谢活跃的***，是眼球后壁一个由许多感光和***细胞组成的薄层***。氧气不足和体内自由基产生都会导致受损。李表示，动物实验中CLA用量与人类每天喝1杯咖啡相当，由此说明，常喝咖啡可有效降低损险。同时，喝咖啡还有助于防止各种原因导致的视力退化和失明***。美国《农业与食品化学杂志》刊登韩国科学技术研究院一项新研究还发现，每天喝3杯或更多咖啡可使2型风险降低37%以上。
