不宜提前购买的蔬菜有青椒、豆角、菜花、韭菜、***、茴香、生笋、蘑菇、生菜、油麦菜等，即使温度适宜，也别存放三天以上。
二、水果的储存方法
基本上，水果应该要现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果，应该放置於常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让水果维持新鲜。
像西瓜、凤梨、哈密瓜等硬皮水果，建议直接放进冰箱中；苹果、梨子、芒果等薄皮和软皮的水果，先装到塑胶袋后再放进冰箱中；
较特别的是荔枝和龙眼这两种水果，如果长时间冰在冰箱内，外壳会乾硬，并影响到果肉风味，所以建议在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，再放进冰箱，就可以保持果肉的新鲜口感。
苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。 要放入冰箱冷藏的水果先不清洗，只以塑料袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免造成水果腐坏。
不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，***水果品质和风味。
接下来小美告诉大家一些关于蔬果储存的小贴士~
不同的蔬菜，储存的温度也很讲究，不同类蔬菜放在同一温度下是不正确的，黄瓜、苦瓜、豇豆、番瓜等蔬菜，适宜存放温度一般在10℃左右；绝大部分叶菜其适宜的存放温度为0℃—2℃，不能低于0℃。
新野配送的蔬菜价格高不高
每当有一个新的客户考虑蔬菜配送的时候，都会思考一个问题，“新野配送的蔬菜价格高不高”？高出多少，一些公司也会把采购价格和配送的价格做对比。其实这个问题大家值得考虑，我们也建议客户去做一些市场调研，因为蔬菜配送公司配送的蔬菜价格比市场价格高不了多少，甚至是有些蔬菜价格还会低于市场价格。
配送公司的蔬菜价格是如何制定的？
如果是您有和蔬菜配送公司合作过，或者是身边的人有做的，您就会发现我们配送的蔬菜价格并不是很高，一般都是市场价格，高低幅度不大。
为什么会出现这种情况，如果是这样配送公司如何盈利。其实可以直接的说，即便我们是和市场一个价格，也是有一定的利润空间。因为我们得到的蔬菜都是直接送达的蔬菜，所以减少了中间商的重重利润，终到达我们手中的蔬菜价格并不是很高。
