可视烤羊腿炉价格生烤羊腿一般30分钟左右
刷油与用尖刀划开关节筋膜,使羊腿肉收缩呈现自然形态。其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会***蛋白质,造成肉质变硬。烤制时间为90分钟左右,整过程刷油4次每次,修整一般是20分钟进行一次,第二次时观察到四肢关节肌肉因受热收缩时。在烤制过程中,刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大小,以确保烤制出较佳烤羊腿来。
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