储存环境温度。玉米直接生热的主要原因是谷物的呼吸作用以及昆虫和霉菌的大量繁殖。由于温度对谷物本身的呼吸以及昆虫和霉菌的生长和繁殖有很大的影响，大气温度、谷物温度和谷物间的空气温度都是谷物安全储藏的重要因素。在一定的温度范围内，谷物的呼吸强度随着温度的升高而增加。大多数储粮害虫的适宜生长温度为25 ~ 35℃，***低生长温度为10 ~ 25℃；对储粮***的曲霉和青霉的适宜生长温度一般为20 ~ 40℃。因此，将储粮环境温度控制在适当的范围内，可以有效地***粮食的发热和霉变。然而，由于***在粮食上的生长发育需要通过温度单因素控制在0℃以下，因此有必要在控制水分的同时，预防和控制微生物对粮食的危害。
做好仓库保温措施。仓库的门、窗、通风口可以用聚乙烯泡沫板保温，仓库底部的通风口也可以用稻壳保温，以减少外界温度对仓库温度和粮食温度的影响。对于大型仓库中散装水分含量较高的玉米，***好用薄膜压盖将粮面密封，并在薄膜下采用加***式，以保证气密性，更有效地***微生物和霉菌的生长。对于粮情复杂的情况，玉米进仓后应及时密封，严格检查仓库的气密性，采用6 ~ 12g/m3氯化铝熏蒸杀虫(用量可进一步增加)。***一般由布袋或食品袋制成，每袋不超过150克，建议***次剂量可适当增加，第二次和第三次剂量可适当减少，但应根据浓度检测。
尽量不要在雨天储存:大豆有很强的吸湿性，吸湿后容易发霉和发热。尽量不要在雨天存放。被雨水浸泡的大豆应单独分类存放，不得干湿混合。加强入库后的管理。监测粮温:入库后，及时刮平粮堆，平整粮面，铺设测温电缆，及时了解豆堆温度，防止发热。2.加强粮情检查:采取定期定点检查与不定期定点检查相结合、仪器与感官相结合的方法，及时分析粮情变化，预测发展趋势，实现及时控制和处理。粮情检测的***主要是温度、水分、害虫和异常粮情，尤其是温度。原因是大豆不耐高温。长期高温会引起大豆成分的物理、化学和生物特性的变化，这将导致脂肪的氧化和分解，从而导致大豆的“油浸”，俗称“除油”。同时，脂肪中的色素逐渐沉积，导致子叶变红，即“变红”。因此，在温度检测过程中，除了按规定设置测温点外，还应设置移动检测点。赤脚在豆堆表面行走也有可能发现异常情况。换季期间还应加强对冷凝的检查。