青蛙养殖技术|青蛙养殖|半亩田生态农业

青蛙集食品、***品、***于一身，味道鲜美，营养丰富，一直是我国城乡居民餐桌上的美味佳品，开展青蛙养殖，既可满足人们的消费需求，也能促进天然野生资源的***，因此青蛙养殖具备一定的市场和产业前景。

如果按一亩地可以养殖1000公斤青蛙，以每公斤30元的批发价计算，一亩有3万元的产值，再加上还可同时生产些无***、化肥的绿色蔬菜和绿色水产品，一亩产值可达3.5万元，属于***生态农业。据测算，露天养殖建蛙场和青蛙饲料(从蝌蚪到成蛙)每亩投入需1.5万～2万元。

随着青蛙养殖产业的迅速扩大，青蛙的价格随季节和市场行情变化剧烈。据调查，2015 年青蛙的塘边价达到了50 元/公斤，2016年7月亦保持在此价位，但随着青蛙大量上市，2016年下半年价格一路走低，塘边价降至25～30元/公斤。2017年春节期间则回升至50元/公斤左右。要维持青蛙市场的稳定，一方面需要延长青蛙的销售时间，另一方面则需开展青蛙产品的深加工，比如开发蛙油、熟食产品等提升效益。

产卵池：有***池和沟畦池两种。***产卵池的墙壁以水泥板、网类或砖砌均可。高90厘米，设在大池在***，面积按需要而定。陆地面积占三分之一，其上放掩蔽物，如木板或稻草，并种花草或设葡萄架，以遮荫。50平方米的产卵池可放种蛙35-40公斤。 沟畦池是以宽8.4米、长10米、高1.1米为一间接的产卵池。池里挖平行沟畦，相间120厘米，沟里放水，水深10-15厘米。

畦上每隔30厘米放置一块掩蔽木板，木板高9厘米，长、宽各70厘米，板上覆盖稻草，使之阴暗凉爽。板缘下方的地面，挖一浅沟，使种蛙进入栖息。***产卵池及沟畦产卵池均先铺下细目网，产卵后，将网连卵块一起提起，移至孵化池孵化。

孵化池：为便于观察蝌蚪，用砖砌的水泥池***1好，高40厘米、宽120厘米、长300厘米左右，并设注排水口，以便注排水，控制水温和水位。池上架设凉棚，以防午间阳光直接曝晒。孵化池的水要清洁干净，进行消毒，以提高孵化率及减少病害。

1.技术问题

主要表现在：（1）由于缺乏对蛙、稻品种的了解和种养密度的选择问题，造成蛙与蛙之间、稻与稻之间的食物、空间、养分等资源的竞争关系，导致减产减收。（2）忽略了蛙沟的消毒、蛙沟水质的管理，造成水质过肥，导致蛙病害的发生。（3）为了让青蛙看起来更肥、更健壮及预防蛙病的发生，在投放的饲料中添加了激1素或抗生1素等，造成蛙的排泄物中带有这些不良物质，影响了大米品质。

这些问题都需要种植业和养殖业技术人员在今后通力合作的前提下，进行相关试验研究予以解决。

2.生产模式问题。

主要表现在：（1）蛙稻生态种养模式缺乏规模化、产业化。将稻蛙生态种养模式推广到零散的一家一户，技术上较难实行，不仅不便于日常生产管理，还会大大提高单位生产成本。（2）宣传力度不够。该技术模式知名度小，对其宣传力度不够。（3）产业链不稳定。采用该生产模式，存在蛙苗、稻种去哪儿买？买什么品种？买什么饲料、肥料和药剂？收获后卖给谁？价钱如何？等一系列问题，说明稻蛙生态种养模式缺乏系统的产业链。（4）没有统一的生产标准。稻蛙生态种养模式缺乏具体的生产标准及验证指标，无法合法地证明蛙稻米是真正绿色安全的食品，值得大家花高价格购买。稻米进入市场后，消费者也无法依据任何认证指标来判断自己买的是否是正宗的蛙稻米。