理化鉴别1、取本品粉末约0.1g，加（1-10）10ml，煮沸3min，冷后滤过。取滤液，加盐酸使成酸性，再加等量，振摇，何首乌种植，醚层应显***。分取醚层4ml，加氨试液2ml，振摇，氨液层显红色。（检查蒽醌化合物）2、取本品粉末约0.2g，加乙醇5ml，哪里有卖何首乌种苗，置水浴中煮沸3min，不断振摇，趁热过滤，放冷。取滤液2滴，置蒸发皿中蒸干，趁热加三的饱和液1滴，即显紫红色。（检查甾醇类）3、薄层色谱：取生何首乌粉末5g（40目），用95%乙醇回流提取，福建何首乌，回收乙醇，制成1.5：1的浸膏供点样用。另以***素、***素为对照品。分别点在硅胶G-CMC（硅胶G300目以上）板上，以-（80：20）展开，展距10cm。取出晾干，在可见光下，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的；于紫外光下显相同的荧光斑点。
随着现代科技的发展，中药炮制也快速发展起来，特别是由原来的手工炮制发展为现在的机械化炮制，生产效率大大提高。在历代中何首乌的炮制方法复杂多样，而现代，其炮制方法则基本统一为黑豆汁制法及黑豆黄酒共制法。但具体的炮制工艺也不同于以前的九蒸九晒法。比如现行的药典标准中制何首乌的炮制方法为黑豆汁炖或黑豆汁蒸或清蒸，而在具体的生产工艺中有采用高压蒸、减压蒸等，炮制时间则有从3-40h不等，其中在企业规模化生产中用得的工艺是黑豆汁高压蒸制4h。此外，随着中药炮制机理的研究深入，人们提出了一些新的炮制方法，有高压蒸制、发酵炮制、微波炮制及膨化炮制法。这些是迎合时***展要求，将新工艺、新技术引入现代中药炮制研究中，并根据需要对何首乌的传统炮制方法进行改进，以提高其饮片生产效率、质量或，何首乌价格，于是就有了何首乌古今炮制方法不尽相同的现象。但这些新的炮制方法尚处于起步阶段，是否具有减毒增效的效果仍有待进行更进一步的研究与评估。
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果：瘦果卵形，具3棱，长2.5-3毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8-9月，果期9-10月。
生长环境：生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙，海拔200-3000米。
分布范围：产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。日本也有分布。
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