烟熏炉烟雾状态分类
烟熏炉可以按照烟雾的状态来区分，分为果木熏法和液薰法。
果木熏法就是以果木为熏料，通过搅拌电机均匀的输送到发烟盘闷烧发烟。液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中或者喷雾到食品表面。无论选择哪种方式，都是根据产品所需求的具体工艺来操作，我们是厂家***，可以提供***的技术指导，让您没有后顾之忧。
鱼干烟熏炉设备生产工艺
烟熏炉温度探针
烟熏炉采用全电脑触屏自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
进口***C气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精准，运行安全可靠，整个箱体温度温差小于1℃。箱体内温度探针我们做了细节处理，防止了产品熏烟蒸煮过程产生的水蒸气对温度的影响，炉体内还设有油烟板，工作过程中产生的油烟通过油烟板管道流出排污后，不会沾到食品上。
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烟熏炉排湿干燥功能
惠万德烟熏炉设备具有湿气强排功能，保证了产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短了食品加工时间。
烟熏炉设备电气元件均采用欧姆龙、施耐德等进口或合资品牌，电器及元器件防护等级IP55以上。
用户可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序；控制系统能够根据所选程序在干燥、烟熏、蒸煮、烘烤全过程中实现自动化控制。
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