烤羊腿价钱-烤羊腿-天津明欣餐饮

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。浓汁羊排烹饪用料滩羊羊肋脊排1公斤，意大利通心粉20克，青芦笋6支，辣椒酱2大勺，红糖粉、番茄酱各2大勺子。红酒醋1.5大勺，盐2勺，清水一大杯，橄榄油1大勺，红酒各一大杯。烹饪方法1.将材料均匀混合，浸泡羊肋排半天或一天。2.滚水煮意大利通心粉，待凉备用；3.青竹笋整支串烫，待凉备用，烤羊腿，橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然后以中火煎3分钟，进220°C的烤箱烤15-20分钟，利用煎羊排的油锅加热腌酱，烤羊腿做法，以中火干汁与辣椒粉即可食用。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。1、羊肉先用水冲洗几遍，烤羊腿价钱，去除，盆中加一勺盐，放入足够的水，把羊肉浸泡10分钟，山药去皮切滚刀块，白萝卜和胡萝卜去皮切成滚刀块备用，姜切片。2、，锅中加水，放入三勺料酒，一些姜片，羊肉块冷水下锅，煮开以后，继续煮3分钟，将羊肉捞出沥水。3、砂锅内用姜片铺底，放入一根小葱，少量的陈皮。4、把焯过水的羊肉块放在锅中，切好的山药也一起放入，加入没过羊肉的热水，大火煮开后，小火慢炖半个小时。5、加入切好的白萝卜、胡萝卜块，加入五个红枣，盖上锅盖，小火继续炖四十分钟。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。红烧羊肉：材料：羊肉500克.胡萝卜2根、冰糖20g、料酒适量、生抽适量、老抽适量.葱段适量.姜片适量、五香粉适量、盐适量、糖30g、八角、香叶、桂皮适量.腐竹适量制作过程:1. 羊肉提前在净水里泡掉，和冷水一起下锅吊水，烧开后用清水把浮沫洗干净。2. 把香料先用温水泡一下，便于后面烧的时候更容易出香味。3. 胡萝卜去皮切成小块。4. 把羊皮和肥肉放在锅里先煎一遍，煸炒出羊油，盛出待用。5. 用锅里的剩油把胡萝卜稍微煸炒一下，烤羊腿价格，盛出待用。胡萝卜在高油温当中，更容易释放***c。6. 抓一把冰糖，熬成焦糖。把羊肉倒进糖浆里翻炒，冰糖可以使羊肉更容易上色。然后再把剩余的羊肉和胡萝卜一起放进去翻炒，加入料酒、葱姜、生抽、老抽、白糖。炒到完全上色即可。7. 压力锅里放入香料，然后把煸炒好的羊肉放进去。稍加一点水，到羊肉的三分之二。开启牛/羊肉模式，节约时间。8. 压力锅里的羊肉烧好之后，再倒回锅里，加入泡好的腐竹（可以加在压力锅里，而我忘了加了），用大火收汁。过程中可以尝一下味道是否合适。9. 顺手还放了个蛋进去卤了一下。等汤汁收的差不多就可以起锅了。