蔬菜存放小贴士
① 要及时吃掉外表有磕碰损伤的蔬菜，它们更容易腐坏。而一旦蔬菜出现了霉变要毫不犹豫地扔掉，甘蓝蔬菜***批发市场，并检查一同存放的其他蔬菜是否同样受到影响。
② 除非是未成熟的蔬菜需要催熟，尽量避免蔬菜和苹果、香蕉、柿子、梨放在一起，它们会释放大量的乙烯，加速自身和附近蔬果的成熟。
③ 用保鲜袋将不同的食物分装保存，在节省空间的同时还能避免交叉污染。
④ 绿叶蔬菜本身水分挥发较快，可以考虑用厨房纸巾包裹之后再放入保鲜袋。如果室内空气湿度大，葱姜蒜也可以用厨房纸巾包裹之后存放。 ⑤ 经济条件允许可以买那种带不同区间、调温、调湿的冰箱。
蔬菜保鲜方法
茄子：茄子可以放在阴凉处储存3-4天。茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，甘蓝蔬菜***老板，不要食用。
豆角：用沸水焯一下，放阴凉处晾干、冷冻，可以保鲜一个月。豆角放久了容易干，可以先用沸水焯一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里。
藕：将藕清洗干净，福建甘蓝蔬菜***，放入容器里，倒上凉水，甘蓝蔬菜***联系方式，水要浸没藕，隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。莲藕变黑，一般来说还是可以食用，若出现异味就尽量不要吃了。
南瓜：没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，在1-2天内吃完。
绿叶菜：根向下浸泡在水里可保鲜3-4天。将绿叶菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3-4天。绿叶菜发黄，或是放软了，不要食用。
秋天吃就吃这五种蔬菜，营养价值太高了
我们生活中有很多食物的营养价值是很高的，尤其秋天正是一个代表收获的季节，所以我们在日常生活中应该注意多吃一些高营养的蔬菜，这样才能保证我们的身体健康，每类蔬菜当中所含有的营养物质成分不一样，我们既然吃了就要吃营养价值高的蔬菜。我们的身体营养充足了，才能支撑我们去工作和学习，去完成生活中各种任务。
胡萝卜
a.胡萝卜的味道吃起来虽然有点怪，但是胡萝卜的***却是很强大的，胡萝卜能益肝明目，夜盲症，而且胡萝卜的芳香能，有杀菌的作用。
b.胡萝卜当中的植物纤维吸水性比较强，在肠道当中的体积比较容易膨胀，能增强肠道的蠕动，还能，增强我们身体的。
c.秋天经常食用胡萝卜，能，并且，润肤，降低，效果都是非常不错的。
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