







酒店服务质量的优与劣,是由客人的满意程度决定的。客人的满意程度=客人现时的感觉—客人预先的期望。所以,除了给客人一个正确的期望值外,关键是要提高客人的现时感觉,而客人对酒店的感觉,则取决于酒店能否提供满足客人需求的服务。众所周知,客人的需求,既有一般的基本需求,又有个性的特殊需求,而且即使共同的需求也会因时间、情绪的变化而出现不同的要求。
住店服务:1)更换设备:根据气温变化及时更换被褥床垫等物件,同时增添撤换季节性的设备:如冬季的毛毯,夏季的驱蚊液等。客人可针对不同季节气温的特点做好准备:夏季高温提前打开空调,让客人进入房间就能感受到清凉;冬季准备好充足的热水,提醒客人可直接使用;春秋空气质量差,提前打开空气净化器。言语问候:客人进入酒店后,前台可主动通过言语关心客人。
酒店方面对每一个服务动作都有一整套规范的操作流程,如门童开门、行李生拉行李、服务员敲门 、上茶、使用客房的设施设备的交代等这么细小的动作都有详细而具体的规定。服务员一亮相就能看出这些服务人员的训练都是相当有素的,让人感觉非常舒服。除了服务态度要求毕恭毕敬、笑容可掬外,服务及时性是另一个重要的特点。即使是不知道、不清楚的事情,服务人员也不允许轻易地拒绝,他们会请你“稍等片刻”,等他们迅速地把事情弄清楚了,然后再及时地给你一个满意的答复。