液相色谱- 质谱联用(LiquidChromatography2Mass Spectrum，LC2MS)是利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。LC在分离方面非常有效，而MS允许分析物在痕量水平上进行确认和确证。C2MS对简单样品具有几乎通用的多残留分析能力，检测灵敏度高，选择性好，定性定量可同时进行，结果可靠。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品，是农yao药残留分析中很有力的一种方法。
目前***残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶***率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点。
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类***对胆1碱酯酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化***传导代谢产物(乙酰胆1碱)水解，其水解产物与显色剂反应，***残留检测***，产生***物质农残***，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值农残检测***盒，计算出***率，通过***率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类***的残留。
酶***法是根据有机磷和氨基甲酸酯类***能***昆虫***和周围***系统中乙酰胆jj碱的活性，造成***传导介质乙酰胆j碱的积累，影响正常***传导，使昆虫***致死这一昆虫毒理学原理进行检测的。根据这一原理，茶叶***残留检测***，通过将特异性***jj碱酯酶(ChE)与样品提取液反应，若ChE受到***，就表明样品提取液中含有有机磷或氨基甲酸酯***。
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